01 od 15
Kako napraviti "mliječni sapun" s teškom šlagom
Sapun je napravljen od mlijeka bogat, kremast i dodatno hidratantan. Dio toga dolazi od dodatnih masnoća u mlijeku, a dio dolazi od dodatnih proteina i sastojaka samog mlijeka. Postoji nekoliko pripremnih koraka koje morate poduzeti kako biste najbolje pripremili mlijeko za sapun - i nekoliko različitih metoda za ugradnju mlijeka u sapun.
Možeš:
- Koristite mlijeko umjesto vode prilikom izrade otopine za mast
- Koristite pola vode i pola mlijeka u receptu - izradite otopinu za losiju s pola vode i dodajte mlijeko uljima
- Koristiti mlijeko u prahu dodano u tragovima
Za više informacija o ove tri metode provjerite:
Izrada sapuna s kozjim mlijekom (Postupak je uglavnom isti s bilo kojom vrstom mlijeka.)
Izrada koza mlijeka sapun VideoImala sam četvrt teškog vrhnja koje nisam koristila za kuhanje pa sam odlučila upotrijebiti u sapunu. Koristio sam metode # 1 i # 2 za izradu sapuna.
Možete dodati mlijeko u recept za izradu sapuna tako što ćete jednostavno uključiti mlijeko u jednu od tri gore navedene metode. Recept koji sam koristio bio je:
- 27% palminog ulja
- 27% kokosovog ulja
- 27% maslinovog ulja
- 5% ricinusovo ulje
- 14% bademovog ulja
Stvarni recept kako bi napravio 2 lb. serije sapuna bio je:
- 5,3 oz. palmino ulje
- 5,3 oz. kokosovo ulje
- 5,3 oz. maslinovo ulje
- 1 oz. ricinusovo ulje
- 2,75 oz. bademovo ulje
- 2.9 oz. lužina
- 5,8 oz. voda
- .9 oz. mirisno ulje
Važna napomena: Prilikom izračunavanja receptura pomoću teških ili vrhnja za žvakanje, pazite da uzmete u obzir, ili barem budite svjesni dodatnog sadržaja masti u kremi. Teška krema ima 36% mliječne masti u njemu, u usporedbi s 4-6% masti u koza ili kravljeg mlijeka. Vi svibanj želite prilagoditi svoj recept kako bi se omogućilo taj dodatni masti. Obuhvaćam dva načina da to učinim na posljednjoj stranici ovog vodiča - ili skok tamo sada.
02 od 15
Zamrzni krema prije vremena
Da biste započeli s metodom # 1 (koristeći mlijeko umjesto vode u otopini za mast), trebat će vam da se krema zamrzne. - zamrznite tešku kremu (ili bilo što mlijeko koje koristite) u ledenoj ladici. Dok se to smrzne, prijeći ćemo na metodu # 2, koja koristi dvostruku otopinu za lužinu i dodajući kremu izravno na ulja.
03 od 15
Postupak # 2 - Izrada dvostruke čvrstoće otopine lososa
Za metodu # 2, napravit ćemo dvostruku otopinu čvrstoće.
Moj recept je zahtijevao 5,8 unce vode i 2,9 unci lužine. Podijelio sam 5,8 unci vode u 2,9 unce vode i 2,9 unce mlijeka.
Koristeći samo 2,9 unce vode i 2,9 unce tekućine, napravio sam dodatnu otopinu za lužinu i postavio ga (sigurno) na stranu da se ohladi.
04 od 15
Izmjeriti Frozen Cream
Onda sam izmjerio 2,8 unce kreme. (Napomena: Ako koristite metodu # 2 i dodate mlijeko / kremu izravno na ulja, mlijeko / vrhnje stvarno ne mora biti zamrznuto - ali je prikladno mjeriti i pohraniti na taj način.)
05 od 15
Dodavanje kreme na ulja
Izmjerite i rastopite ulja kao u bilo kojem drugom sapunu. Kada se potpuno rastopi, dodajte kremu (tekućinu ili zamrznutu) na zagrijana ulja.
06 od 15
Pomiješajte kremu u rastopljenu ulju
Pomiješajte kremu u svoje rastopljenim uljima pomoću miješalice. Ne pokušavate doći do bilo kakvog traga ili bilo čega. To je samo dobro miješanje sastojaka.
07 od 15
Pomiješajte Lye u mješavinu kreme / ulja
Kao i bilo koja druga sapunica, polako i pažljivo pretočite dodatnu otopinu za lužinu u rastopljenu ulju i kremu. Pomiješajte ga s miješalicom dok ne dobijete lagani trag . Dodajte miris i / ili boju nakon što dođete do svjetlosnog traga i ulijte je u kalup.
08 od 15
Izliveni sapun (pomoću metode # 2) U kalupu
Kao što možete vidjeti, sapun je dobio dobar debeli trag, ali inače je lijepo i glatko. (Mirisno ulje dala mu je malu bež boje u ovoj seriji.)
Stavite sapun na stranu i pustite ga / izrežite za oko 24 sata.
09 od 15
Metoda # 1 - Izrada sapuna s punom mlijekom
Sada, vratite se na metodu # 1.
Uzmite punu količinu vode koju vaš recept traži i izmjerite taj iznos u kremama kockica. Stavite ih u svoj vrč za usta u nekoliko centimetara hladne vode u sudoperu. Zatim polako dodajte lizu na kocke sitno po malo.
Dodajte malu tekućinu - malo promiješajte - pričekajte par minuta.
Dodajte malu tekućinu - malo promiješajte - pričekajte par minuta.
Dodajte malu tekućinu - malo promiješajte - pričekajte par minuta.
Za video demonstraciju ovog, gledajte moje Making koza mlijeko sapun Video
10 od 15
Umiješajte u mlijeko i mlijeko
Toplina iz reakcije s lizanjem će rastopiti kocke leda. Kada se doda sve lužine, imat ćete slusnu lizu i kremu.
11 od 15
Kremasta mrlja koja se guta gore
Ovdje je jedan dio gdje se uporaba teškog vrhnja ponešto razlikuje od kozjeg mlijeka . Budući da je masni udio teških kreme mnogo veći od kozjeg mlijeka (36% prema 4-6%), masnoća u mlijeku će početi saponificirati i pretvoriti se u sapun u vrču lužine. Dobit će jako gustu - više od glatkog krema, a ne kao gutljaj poput kozjeg mlijeka .
12 od 15
Dodajte mješavinu losion-krema uljima
Stavite mješavinu masti i krema i dodajte je u otopljene ulja. Uzmite nekoliko žlica vode i upotrijebite ga kako biste bili sigurni da ste dobili sve mješavine masti i vrhnja iz bacača i u lonac s uljima.
13 od 15
Pomiješajte mješavinu masti i krema s uljima
Prije nego što počnete miješati štap, samo pazite da se mješavina masti i krema u potpunosti otopi i izbuši sve velike komade. Zatim stavite mješavinu mješavine poput bilo koje druge sapunice.
Dodajte miris i / ili boju u tragovima i ulijte u kalup.
14 od 15
Debeli & zrnati sapun u kalupu
Ova je serija bila jako gusta i vrsta "zrnatog" iz teških vrhnja. Pomiješala sam ga najbolje što sam mogao - i onda sam ga ulio u kalup. Možete vidjeti razliku u tome koliko je ova šarža bila debela od sapuna koji sam napravio sa 50:50 mješavinom vode i vrhnja.
15 od 15
Gotovi teški krem sapuni i savjeti
Ovdje su gotovi sapuni oko 1 tjedan nakon uklanjanja.
Sapun s metodom # 1 slijeva - možete vidjeti da nije glatka kao metoda br. 2. Razlika u boji je od ulja za miris - obje šarže bile su oko iste boje prije dodavanja mirisa.
Koja je metoda bolja? Oboje rade jednako dobro, ali moram priznati, metoda br. 2 radi bolje za mene, pogotovo sa super mlijekom visoke masti, poput teškog vrhnja - dobije glatki preljev i glatki završni sapun.
Još jedna važna napomena: Prilikom izračuna receptu s teškim kremom, pomaže vam da se sjetite sadržaja masnoća kreme. Teška krema ima puno više masnoća od ostalih mlijeka - više od 30-36%, a 4-5% kod kozjeg mlijeka. Masnoće u kozjem mlijeku ne bacaju preveliki postotak većine - ali teška krema može. Ako sam normalno izračunao recept sa 5% popustom s lizanjem i koristio teški kremu umjesto 100% vode (metoda br. 1), ja bih povećala svoj superfat na oko 14%. Ako sam koristio 50% vode 50% mlijeka (metoda br. 2), povećavam površinski raspon na oko 9%.
Dio onoga što tradicionalno čini mlijeko sapunima više vlaži i nježan je taj dodatni superfat . Ali ako su ti postoci previsoki za vas ( Susan Miller Cavitch bi ih voljela!), Evo dva načina za nadoknadu dodatnih masnoća:
- Izračunajte izvorni recept koristeći 0% superfat - znajući da će krema dodati nekoliko% sama po sebi
- Izračunajte stvarnu količinu masti koje dodajete u recept preko kreme, i dodajte da masnoće u izračun mokraće . Na primjer - u načinu # 1, koristeći 5,8 unce kreme s 36% mliječne masti, dodala sam nešto ispod 2,1 unce mliječne masti u recept. (5,8 x 0,36 = 2,088). Zatim sam dodao 2,1 grama mliječne masti u moj kalkulator za lizu - i ostavio popust lososa na 5%.
Obje metode proračuna dobro funkcioniraju - i nije potrebno prilagoditi recept receptu, iako će sapun s površinom od 14% biti skloniji kvarenju tijekom vremena. Očito je da opcija br. 2 ima puno više matematike i izračuna, ali to je način da se precizno održavate u skladu s ostalim sapunima.
Bez obzira na to koristite li metodu # 1 ili metodu # 2 - i da li se prilagodite sadržaju masnoća, naći ćete da su vaši sojevi napravljeni s teškim vrhnjem bogati, kremasti i luksuzni - i još uvijek pate dobro.